„Denn sie wissen nicht was sie tun”,

so startete Rita und Jochen Schmidt als Branchenfremdlinge vor über 17 Jahren in das Abenteuer Gastronomie. Als Rüstzeug eine kleine Weinstube mit 5 Tischen und 26 Sitzplätzen, einem Hof, welcher nicht unbedingt anmutend war und dem Idealismus, wir machen es einfach so, wie wir es gerne selber als Gast erleben würden.

Die Weinstube glänzt heute in einem schwäbischen Wohlfühlambiente und aus dem Hof wurde eine kleine grüne Oase mitten im Herzen von Stuttgart. In den vergangenen 17 Jahren wuchs nicht nur die Speisekarte mit typisch schwäbischen Spezialitäten , es entstand auch ein Wein- und Spirituosenangebot welches in Stuttgart in dieser Art einmalig sein dürfte. Unsere oberste Priorität war und ist, die Küche muss immer frisch und regional, der Keller ehrlich und hochqualitativ sein. Die größte Auszeichnung für die Küche ist es, wenn ein Gast schwelgt und an die Küche seiner Mutter erinnert wird oder beim Wein ganz verblüfft ist über die ungeahnte Qualität unserer speziellen Württemberger Weine (Beweis hängt im Lokal in Form eines Faxes von Chris de Burgh und einer Email von Volker Seibold).

Beraten, zuhören, empfehlen und ein persönlicher Kontakt zum Gast sind für uns die Grundsäulen zu unserem Erfolg, das berichtete auch die Stuttgarter Zeitung vom 27. September 1999 in der Rubrik „Lokaltermin”, indem sie uns als gastronomisches Kleinod im Stuttgarter Westen beschreibt.

Ein großer Moment unseres gastronomischen Daseins war die Verleihung der Goldmedaille von Varta und American Express im bundesweiten Wettbewerb „Service-Oase Deutschland” am 17. Oktober 2005 in Essen. Aus ganz Deutschland wurden direkt von den Gästen 15.000 Restaurants über das Internet in diesen Wettbewerb nominiert.
Aufgeteilt in drei Preiskategorien (I bis 40,00 Euro, II bis 79,00 Euro und III über 80,00 Euro Verzehrkosten bei zwei Personen je Hauptgericht und ein Getränk) bekamen wir, als kleinstes Lokal im Wettbewerb und als einziger Preisanwärter aus Baden-Württemberg die Goldmedaille in der ersten Kategorie. Für uns eine große Ehre und natürlich auch eine entsprechende Verantwortung.

Am 19. Oktober 2005 berichtet die Bild Zeitung großflächig von uns unter der Überschrift „Hier lächeln Deutschlands freundlichste Wirtsleute”. Am 25. Oktober 2005 sendet SWR3 in der Landesschau Baden Württemberg eine Reportage über uns usw., usw., usw...
Wir sind sehr stolz auf diese Anerkennungen, aber die allergrößte Auszeichnung ist dennoch Ihr Besuch
und darauf freuen wir uns ganz besonders

Ihre Familie Rita und Jochen Schmidt

Letzte Änderung: 2012-01-16