Am 17.Oktober 2005 erhalten Rita und Jochen Schmidt in Essen im Colosseum Theater im Wettbewerb "Service-Oase
Deutschland" in der Kategorie I (2 Personen je eine Hauptspeise und je ein Getränk zusammen unter 40,00
Euro) die Goldmedaille unter 15.000 Restaurants in Deutschland. Als kleinstes Lokal unter allen Teilnehmern
waren wir schon ein wenig stolz.
Dieser Bericht wurde am 24. Oktober 2005 über 6 Stunden aufgenommen und am 25. Oktober 2005 mit einer
Sendezeit von 3 Min.22 Sek. gesendet. ( Video liegt als *.wmv vor und ist etwa 14 MB groß. Sollte es
Probleme mit dem Video geben, wenden Sie sich bitte an
webmaster@ihrviertelesschlotzer.de
)
Am 19. Oktober 2005 erscheint dieser Bericht auf Grund der Goldmedaille in der Bild Zeitung. Die
Überschrift war nicht auf unserem Mist gewachsen und Chris de Burg hat noch nie bei uns
Käsespätzle gegessen, er liebt unseren Gulasch, Rostbraten und die handgeschabten Spätzle.
Hier unsere erste Erfahrung mit den Medien. Wir wussten über viele Monate nicht wohin
mit den Gästen. Eine Erfahrung, aus der wir viel lernten und seit dieser Zeit unsere
Stammkunden noch mehr pflegen und hegen, noch bewusster auf den persönlichen Kontakt
achten und keinen Wert auf Masse sondern noch mehr Wert auf Klasse legen.